瓜多克™ OE

橄榄果提取物
Code
Pack Size
500gr/bottle
Price
€ 35.00(Get member price)
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产品描述
瓜多克™ OE是一种从橄榄果肉中提取的,富含多酚的天然抗氧化剂,可以防止各种食品的脂质过氧化。
 
产品特点
 延缓氧化酸败
 抗丙烯酰胺
 延长保质期
 天然,清洁标签
 
应用领域
饼干,汉堡,蛋黄酱,人造黄油,香肠。
 
法规许可
瓜多克™ OE可标示为橄榄香料或橄榄提取物,符合关于食品中使用的香料和某些具有香料特性的食品配料法规No 1334/2008(EC)。建议在确保符合当地法规后使用。

 

饼干
瓜多克™ OE可用作辅助抗氧化剂,以稳定氧化剂并确保饼干的原始香味。
 
人造黄油
0.2 g/kg瓜多克™ OE可显著延缓人造黄油的氧化酸败和颜色变化。