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由于贮藏和运输的原因，采后水果和蔬菜可能会出现失水、褐变和腐烂等现象。寇蒂尔是一种以蘑菇壳聚糖为载体的成膜剂，具有很强的抗真菌性能，能在水果和蔬菜的外果皮（表皮、果皮）上形成一层薄膜，有效降低其呼吸速率，从而有效延缓水果腐烂。
寇蒂尔™
生物成膜剂
产品描述
寇蒂尔™是一种基于壳聚糖的成膜剂，具有双重功效，既能延缓酶促褐变，又能避免采后水果和蔬菜因真菌腐烂而导致组织软化。
产品特点
• 抗真菌腐烂、抗褐变和延缓成熟
• 延长新鲜度
• 成膜特性
• 清洁标签
应用领域
水果和蔬菜（例如苹果、杏子、鳄梨、樱桃、无花果、葡萄、柠檬、荔枝、芒果、甜瓜、油桃、橙子、桃、梨、草莓、番茄）。
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