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竹叶、迷迭香、绿茶、橄榄果和针叶樱桃等植物含有丰富的抗氧化物质，比如多酚类中的鼠尾草酸、迷迭香酸以及各类维生素。消费者迫切需要新型的天然产品，这些产品要能够在不影响食品感官特性的前提下，提高食品的保质期质量。汉达瑞提供种类繁多的天然水溶性产品，用于防止氧化酸败，同时提升色泽并延长各类食品的新鲜度。
瓜多克™ BL
竹叶提取物
产品描述
瓜多克™ BL是一种富含类黄酮的天然竹叶提取物，可用作多功能抗氧化调味剂，能防止脂质氧化，减少硝酸盐或亚硝酸盐着色剂的使用量及残留，在各类食品中具备抗菌、护色、除臭以及改善口感的作用。
产品特点
• 延缓氧化酸败
• 抗丙烯酰胺
• 延长保质期
• 天然，清洁标签
应用领域
烘培类（例如：休闲食品），饮料类（例如：啤酒、软饮料、果蔬汁），烹饪类（例如：炸薯条、炸薯片），肉类（例如：火腿、香肠、炸鸡翅）
瓜多克™ OE
橄榄果肉提取物
产品描述
瓜多克™ OE是一种从橄榄果肉中提取的，富含多酚的天然抗氧化剂，可以防止各种食品的脂质过氧化。
产品特点
• 延缓氧化酸败
• 抗丙烯酰胺
• 延长保质期
• 天然，清洁标签
应用领域
饼干、汉堡、蛋黄酱、人造黄油、香肠。
瓜多克™ AE
樱桃提取物
产品描述
瓜多克™ AE是一种富含抗坏血酸的樱桃提取物，可有效减少新鲜红肉的褪色。
产品特点
• 减缓褪色
• 延长新鲜度
• 天然，清洁标签
应用领域
新鲜红色（例如牛肉）。
瓜多克™ RA
迷迭香酸
产品描述
瓜多克™ RA 是一种高品质迷迭香酸，其气味和苦味已降至最低，专门用于减少调味品和饮料的氧化酸败及褪色现象。
产品特点
• 延缓氧化酸败
• 减缓褪色
• 延长保质期
• 天然，消费者友好型标签
应用领域
调味品，饮料。
瓜多克™ GT
绿茶提取物
产品描述
瓜多克™ GT 是一种水溶性的天然绿茶提取物，富含茶类黄酮，主要用作抗氧化剂，用于延缓各类食品中脂质的氧化。
产品特点
• 延缓氧化酸败
• 抗病原体
• 抗丙烯酰胺
• 延长保质期
• 天然，清洁标签
应用领域
谷类产品，休闲食品，坚果。碳酸饮料和非碳酸饮料，即食餐，熟肉，禽类及海鲜。
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