中 ∨
English
简体中文
Français
Español
info@handary.com
贺瑞基金
联系我们
在线商城
汉达瑞集团
食品保质
品牌
方案
招贤纳士
关于汉达瑞 >
企业简介 >
使命与战略
检测实验室和生物工艺园区
质量与安全标准
我们的故事
治理与道德规范 >
组织结构
我们的道德准则
我们的团队领导力
HERUI基金会 >
新闻数据库 >
新闻
事件
我们如何延长保质期 >
保质期测试 >
保质期解决方案 >
保质期产品 >
保质期规定 >
我们的全球品牌组合 >
产品目录
天然抗菌剂
>
天然提取物
>
天然保鲜配料
>
天然保质配料
>
保质期测试片
>
汉德瑞创新
>
探索我们的品牌产品
请选择产品目录
安蒂克™ 复配抗菌剂
拜菲™ 抗生物膜合剂
纳塔纯
®
/ 纳塔克斯™ / 纳塔拉克
®
/ 纳塔钠克™ 纳他霉素
保特瑞
®
发酵糖醋
菲克色
®
发酵蔬菜
伊宝力
®
ε-聚赖氨酸
普兰特
®
水果提取物
奈索奇
®
溶菌酶
奇特力
®
真菌提取物
即鲜™ 保鲜菌种
尼辛A
®
/ 尼辛Z
®
素食源乳酸链球菌素
瓜多克™ 水溶性抗氧化剂
瓜多克™ 油溶性抗氧化剂
褐克™ 抗褐变剂
结晶海藻糖 结晶海藻糖
白纤™ 保湿纤维
TG酶™ 质地改良剂
质久™ 保质期延长剂
寇蒂尔™ 生物成膜剂
安蒂帕克™ 激活抗菌保装
微知™ / R5™ 微生物检测试纸
O5™ 过氧化值测试片
我们的解决方案 >
行业
烘培类
>
烹饪菜肴
>
甜食
>
乳制品
>
水果制品
>
蔬菜制品
>
肉类和禽类
>
鱼类和海鲜
>
油脂
>
植物基食品
>
谷物与休闲食品
>
分类
面包和饼干
>
蛋糕和糕点
>
预制面团产品(披萨,饺子)
>
沙拉酱
>
蘸酱与调味汁
>
即食快餐
>
水果味糖果
>
糖果和点心棒
>
冰淇淋和雪芭
>
蜂蜜和糖浆
>
包装牛奶
>
奶油和浓缩奶
>
采后水果
>
鲜切水果
>
冷冻水果
>
干果和坚果
>
采后蔬菜
>
鲜切蔬菜
>
熟制蔬菜
>
冷冻蔬菜
>
生肉和生禽肉
>
熟制肉类和禽类
>
干制肉类和禽类
>
腌制肉类和禽类
>
发酵肉类和禽类
>
生鱼和生海鲜
>
熟制鱼类和海鲜
>
腌制/烟熏海鲜制品
>
油脂类
>
黄油和人造黄油
>
乳制替代品
>
肉类和鱼类替代品
>
熟食谷物
>
意式面食与面条
>
问题
请选择行业分类
方案
请选择面临的问题
Handary
Products
油溶性抗氧化剂
瓜多克™ TG
瓜多克™ TG
棕榈酰化绿茶提取物
Code
2202
Pack Size
1000
ml/bottle
Price
€ 120.00
(Get member price)
Quantity
Go to Shop
Documents
产品描述
瓜多克™ TG是一种脂溶性的天然绿茶提取物,富含茶类黄酮,主要用作抗氧化剂,用于延缓各种食品中的脂质氧化。
产品特点
•
延缓氧化酸败
•
抗丙烯酰胺
•
延长保质期
•
天然,清洁标签
应用领域
油脂产品(例如黄油、人造黄油)。
法规许可
绿茶儿茶素棕榈酸酯作为抗氧化剂用于特定的常规食品中属于公认安全(GRAS)状态,并且已被中国GB 202760-2015标准批准作为食品添加剂使用。建议在确保符合当地法规的情况下使用它。
氧化酸败是油脂变质的主要原因,会产生不良异味和变色。
豆油
添加0.3 g/kg瓜多克™ TG可有效延缓脂质氧化至18个月。
猪油
添加0.2 g/kg瓜多克™ TG可在12个月内保护猪油免受脂质氧化。
人造黄油
添加0.2 g/kg 瓜多克™ TG可保护人造黄油在12个月内不发生脂质氧化。
一种富含茶多酚的天然绿茶提取物,可有效延缓油脂应用中的氧化酸败。
Discover
All 油溶性抗氧化剂 PRODUCTS
瓜多克™ TG
棕榈酰化绿茶提取物
一种富含茶多酚的天然绿茶提取物,可有效延缓油脂应用中的氧化酸败。
瓜多克™ CA
鼠尾草酸浓缩液
一种富含鼠尾草酸的天然迷迭香提取物,能有效防止油脂产品氧化酸败。