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产品描述
安蒂帕克™是一款可生物降解的激活抗真菌薄膜，在保质期内，它通过将聚乳酸-真菌壳聚糖薄膜中逐渐发酵产生的糖类活性物质逐渐释放到固体食品表面，以此来防止霉菌生长。
产品特点
• 控制霉菌生长；
• 高阻隔薄膜可抗氧化；
• 延长保质期；
• 可生物降解且可再生薄膜；
• 透明度达90%且膜厚高度均匀；
• 在自动包装中具备良好的热封性能和热粘性（最高可达160℃）；
• 无过敏或感官反应报告；
• 若无法渗透进食物，抗菌效果欠佳；
• 对食物的味道、风味、色泽几乎没有或完全没有影响。
应用领域
固体食物（例如硬/半硬奶酪、香肠干）
法规许可
建议在符合当地法规的前提下使用。
一种活性抗真菌生物可降解薄膜，用于防止硬奶酪发霉。
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